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2008年10月19日

焼きうどん:ソースの町・鳩ケ谷で試食会 /埼玉

焼きうどん:ソースの町・鳩ケ谷で試食会 /埼玉が実施されたという
報道を目にした。
世の中には、焼きうどん、ソースの町が存在するんだなという感慨にふけっていた。
たしかに、焼きうどんの決め手はソースにあるといっても、過言ではないだろう。
こういったイベントは、グルメを向上させる意味で、
大変有意義だと思っている。
来年はぜひとも参加したいと考えている。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081017-00000222-mailo-l11

10月17日17時3分配信毎日新聞鳩ケ谷市役所で16日、「鳩ケ谷ご当地グルメ・ソース焼きうどん試食会」が開かれた。焼きうどん用のソースを作ったブルドックソース鳩ケ谷工場(同市三ツ和3)の関係者や市民グループ「くらしの会」のメンバーが参加して調理し、市長や報道陣らに振る舞った=写真。工場は1935年からあり、「ソースの町・鳩ケ谷」として町おこしを企画した市に協力し、焼きうどん専用のソースを開発した。「ソースのとろみがうどんにからむよう、味を濃厚にしたのが特徴」(同工場)という。この焼きうどんは、18、19日に埼玉高速鉄道鳩ケ谷駅、南鳩ケ谷駅の両会場で開かれる「縁JOY。はとがやフェスタ」で1パック200円で販売される。さらに、川口市で11月24日に開催される「埼玉B級ご当地グルメ王決定戦」にも参戦する。

[引用元:Yahoo[埼玉(毎日新聞)]]

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posted by まき at 13:15 | 日記
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